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Tea & Flower salon ジューンベリー

静岡県富士市にある紅茶教室&プリザーブドフラワーアレンジメント教室「ジューンベリー」です。お教室のこと、日々のことを綴っています。
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鎌倉カフェ巡り②

ご訪問ありがとうございます。
静岡県富士市の
紅茶教室&プリザーブドフラワーアレンジメント教室の
「ジューンベリー」です🎀☕️🌹

英国の紅茶とお菓子の勉強を兼ねて、
鎌倉のカフェ巡りに行ってきました😊

★鎌倉カフェ巡り②☕️🍰

「ブンブン紅茶店」

気さくなママさんとのおしゃべりが楽しい、こだわりの美味しい紅茶とケーキを提供してくれる喫茶店

「スノーフレークケーキ」


クリームの山の上に、メレンゲケーキがまるで浮かんでいるような、摩訶不思議なケーキが絶品😍

イギリスのお菓子、パヴロヴァ(イートンメス)のブンブンバージョンですね。

こんなに綺麗に作ってあるケーキをぐちゃぐちゃに崩して混ぜ混ぜしていただきます。
お味は、軽くてとても美味💖

ちなみに、こちらのケーキはご主人しか作れないとママさんがおっしゃっていました。

紅茶は、インドの、入荷したばかりのダージリンのセカンドフラッシュとお勧めのドアーズ。🌱

セカンドはコクがあり、もちろん美味しかったですが、初めていただいたドアーズが思いの外美味しくて購入。









店主が、イギリスと紅茶が大好きなんだろうなということが、メニューや店内の装飾、陳列品から伝わってきます。

鎌倉へ行ったらぜひ伺いたいお店です💕

★お問い合わせは、
HPジューンベリー

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