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Tea & Flower salon ジューンベリー

静岡県富士市にある紅茶教室&プリザーブドフラワーアレンジメント教室「ジューンベリー」です。お教室のこと、日々のことを綴っています。
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八ヶ岳倶楽部

北杜市にある八ヶ岳倶楽部に行ってきました。
俳優の柳生博さんご一家のお店です。

玄関アプローチ
20161015A.jpg
フルーツティー
20161015FT
今回は、このフルーツティーが目的。
八ヶ岳倶楽部と言ったら、「フルーツティー」というほど、有名です。

4人で行ったので、3~4人分のポットを注文しました。
フルーツたっぷり。
紅茶よりフルーツの方が多そう。
7種類のフルーツが入っていて、茶葉はニルギリだそうです。
なんといっても、1杯目のリンゴの甘~い濃厚な、香りと味がとても印象的でした。
デミタスカップを使っているのは、
何杯もお代わりして、味の変化を楽しんでほしいからだそうです。
スタッフに伺ったところ、
フルーツと、漉した紅茶を少し煮出すということでした。
サロンでも、フルーツティーをお出ししたことがありましたが、
ここまで濃い味と香りが出なかったのと、
熱さを保てなかったので、
その秘密を解明できて大満足です。

同行したリピーターさんのお話ですと、
2人分のポットの方がもっと、違いを楽しめるということでした。

森のキノコのトマトソースパスタ
20161015パスタ
胡麻と豆乳のモンブラン
20161015ケーキ
パスタも美味しかったですが、
こちらのモンブランが絶品
豆乳クリームが、後味のよいバタークリームという感じ。
絶対お勧めです

併設されているギャラリー
20161015ギャラリー
作家さんの素敵な手作り雑貨がたくさんありました。

柳生さんご一家が丹精込めて作られた雑木林
20161015雑木林
可愛い小鳥さんたちも、いましたよ。
柳生博さんにもお会いして、一緒に写真を撮っていただきました。
美しい緑に囲まれていると、心が落ち着きますね。
新鮮な空気をいっぱい吸ってきました。

帰りには、清里の清泉寮と萌木の村にも、寄ってきました。
清泉寮では、もちろん、ソフトクリームもいただきましたよ。

萌木の村
20161015萌木の村
この鹿さん、テレビに出ていましたね。
地元の方の手作りだそうです。
時間がなかったので、駆け足の散策でしたが、
とても広い公園になっていました。
雑貨屋さんもいろいろあって、こんどまた、ゆっくり訪れたいところです。

お茶三昧教室に来てくださっている方々に誘われての小旅行。
同じ趣味の方々と行くと、ほんと楽しいですね。
またぜひお願いします


ご訪問いただき、ありがとうございます。
↑参加しています。

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