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Tea & Flower salon ジューンベリー

静岡県富士市にある紅茶教室&プリザーブドフラワーアレンジメント教室「ジューンベリー」です。お教室のこと、日々のことを綴っています。
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6月の紅茶教室

今日は、6月の紅茶教室の最終日。

テーマは「美味しいアイスティーの淹れ方」

このようなクリアなアイスティーを作るコツをレッスン
20160630A.jpg
3つの方法をご紹介しましたが、
その中から2つの方法を実習。

まず、ホットティーを作って・・
20160630C.jpg
そして、アイスクーリング
20160630B.jpg
もちろん、お二人とも、
クリアなアイスティーを作られましたよ

そして、イタリアで買ってきたお菓子を召し上がっていただきました。

イタリアのお菓子で一番美味しかったのは、やはりジェラート。
持ち帰りできないので、作ってみました。
5種類ほどのレシピを試し、
その中から、一番美味しいと思ったものをご用意
20160630J.jpg
上手にスクープできていないので、見た目はもう一つですが、
味は、皆さまからお墨付きをいただきましたよ。
「お店を開いたら!」と、身に余るお言葉も

イタリア土産のお菓子は、
次回、お茶三昧教室のご報告の中でご紹介いたします。

紅茶教室へお越しくださった皆さま、ありがとうございました


★お問い合わせは、
HPジューンベリー


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