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Tea & Flower salon ジューンベリー

静岡県富士市にある紅茶教室&プリザーブドフラワーアレンジメント教室「ジューンベリー」です。お教室のこと、日々のことを綴っています。
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カジュアルなティーパーティー

今日は風がとっても強いけれど、家の中はぽかぽか暖かい日ですね。
昨日からの冷え込みと雨のおかげで、ほとんど雪のなかった富士山に雪が積もりました。
美しい富士山の写真は後日のお楽しみに

さて、本日は、紅茶教室最後のレッスン
テーマは、「カジュアルなティーパーティーの開き方」

アフタヌーンティーにはかかせない「スコーン」
20141027スコーン
ジューンベリーのスコーンは、プレーンタイプのシンプルなスコーンですが、
その素朴さが、皆様に好評の一品です
「オオカミの口」といわれる割れ目をナイフなどで2つに割って、
クロテッドクリームとベリー系のジャムをつけて、
召し上がっていただきます。

マナーや、スコーンなどのお菓子の用意や召し上がり方、
テーブルセッティングや三段ケーキスタンドなどについてレッスンしました。
(写真がなくてすみません。)
復習を兼ねて、DVDも視聴していただきました。

今日は、お正月のレッスンということもあり、
お菓子も、柚子ケーキに、ヨーグルトプリン、スコーン、焼き菓子、サンドイッチと
豪華なラインナップ
お腹もいっぱいになられたそうです。
終始笑顔で愉しんでいただけた様子に安堵しております。

ご自宅で、また、ホテルなどのアフタヌーンティーを召し上がる際の
参考にしていただけたら嬉しいです。

紅茶教室が終了すると、お茶三昧コースがございます。
お一人は、お茶三昧コースへ進まれ、
お一人は、フラワーレッスンに来てくださるそうです。
ありがたいです。
末永いお付き合いをしていただけることが一番の願いです


20160107紅茶教室追加募集
ジューンベリーの紅茶教室は2名様より開講しております。
現在、お一人様が開講をお待ちです。
ただいま、お申込みいただくと、すぐ受講できます。
ご連絡をお待ちしております



★お問い合わせは、
HPジューンベリー



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