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Tea & Flower salon ジューンベリー

静岡県富士市にある紅茶教室&プリザーブドフラワーアレンジメント教室「ジューンベリー」です。お教室のこと、日々のことを綴っています。
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秋のティーパーティー

9月の紅茶教室へ行ってきました。
今回は、マスターコースではなく、サロンコースです。
秋をテーマにティーパーティーを開く という演習をしました。 
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栗、イチジク、サツマイモといった秋の味覚を
ふんだんに使ったティーフーズ。
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まず、先生が用意してくださった生花を使って、
全員でテーブルのアレンジメント。
黄・紫・赤・緑というモダンな色の組み合わせは、
永田先生ならではですね。
こんな意表を突く取り合わせ、とても勉強になります。
お菓子は、先生の手作りです。
栗の渋皮煮、モンブラン、チーズケーキ、スコーン・・・
この日の紅茶は、スリランカのディンブラ。
ディンブラは、相手を選ばない万能選手。
今回のように、さまざまなお菓子にはピッタリです。
お茶もお菓子も、もちろん美味❤
目もお腹も心も、大満足のティーパーティでした。

ジューンベリーでは、ただいま、紅茶教室を準備中。
オープンをお待ちの方々、
もうしばらく、お待ちくださいね。

HPジューンベリー



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