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Tea & Flower salon ジューンベリー

静岡県富士市にある紅茶教室&プリザーブドフラワーアレンジメント教室「ジューンベリー」です。お教室のこと、日々のことを綴っています。
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5月のお茶三昧教室④

5月のテーブル装花は、庭の「紫陽花」です💠

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小さなグラスに飾って、それぞれのお席を飾った後は、ささやかなお土産に💐
庭のお花をお土産にするのが夢だったので、念願が叶いました。喜んでいただけて嬉しかったです💕


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5月のお茶三昧教室③

手作りお菓子「ショートブレッド🍪」

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市販のショートブレッドはもっと柔らかく色も白目ですが、私はしっかり焼く派😊バターの香りとサクホロのこの食感、私にとって幸せの味です💕

令和元年1回目のレッスンでしたので、平和で幸せな令和になるように祈念して、「REIWA」と刻印✨


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5月のお茶三昧教室②

今日は、お出ししたお菓子のご紹介です。

手作りお菓子「マーラーカオ&2種のトースト(餡バター・アボガドソース)」

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5月のお茶三昧教室①

今月のお茶三昧教室が昨日終了しました。
今日はそのご紹介です。

今月のテーマは、「水色とティーカップ」

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ティーカップの内側は白ですが、その白は微妙に違います。3つの代表的な水色の紅茶が、一番美味しく見えるティーカップはどれかを実際に紅茶を淹れて比べてみました。

紅茶を淹れる際に、どのカップを使ったら良いか、参考になると思います。

お菓子のご紹介は、明日をお楽しみに🍰


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4月のお茶三昧教室☕️🍰

4月のお茶三昧教室が先日終了しましたので、本日はそのご紹介です☕️🍰

今月のテーマは、「フルーツティー🍓🥝🍎🍈🍇」
まずは、フレッシュフルーツティー

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チーズトースト🧀🍞ハニーバタートースト🍯🍞
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ヨーグルトミルクプリン🍮
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苺のロールケーキ🍓🍰
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ドライフルーツティー🍎
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フレッシュフルーツティーとドライフルーツティーとの2種類作って、飲み比べしていただきました。
フレッシュフルーツティーの圧勝かと思いきや、ドライフルーツティーも善戦。
見た目は、フレッシュティーが人気でしたが、甘くてコクのあるドライフルーツがお好きという方も多かったです😊


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