FC2ブログ

Tea & Flower salon ジューンベリー

静岡県富士市にある紅茶教室&プリザーブドフラワーアレンジメント教室「ジューンベリー」です。お教室のこと、日々のことを綴っています。
MENU

令和2年初めてのレッスン

1day 紅茶教室

20200118053757ef4.jpeg

20200118053807612.jpeg

20200118053816902.jpeg

20200118053825455.jpeg
昨日から、今年のレッスンが始りました。

「美味しいミルクティーの淹れ方☕️🥛」

手作りお菓子
★三色サンドイッチ
★ヴィクトリアサンドイッチケーキwith 手作りレモンカード ★ヨーグルトミルクプリン
★丸ぼうろ

牛乳の違いやミルクインファースト、ミルクインアフターなどの実習。
お好みのミルクティーを作っていただきました。

牛乳の味の違いは微妙なので、その違いを感じ取るのはなかなか難しいですが、
今回の方は、低温殺菌派と高濃度派に分かれました。

今年も、美味しくて楽しい紅茶教室目指していきたいと思います🤗
どうぞよろしくお願い致します🎍


★お問い合わせは
HPジューンベリー

スポンサーサイト



紅茶教室1dayレッスン②

紅茶教室1dayレッスン②

「カジュアルなティーパーティーの開き方🎉」

20180813070820f5c.jpeg
ヴィクトリアサンドイッチケーキとサンドイッチ、焼き菓子は、三段ケーキスタンドへ。

スコーンは焼き立てを召し上がっていただきたいので、いつも、スコーンカバーに入れて、別皿でお出ししています。

ケーキもサンドイッチも具の入れすぎですね😊

★お問い合わせは、
HPジューンベリー

紅茶教室1dayレッスン☕️

今月から、紅茶教室の1dayレッスンを始めました。

今回の方々が選ばれたテーマは、
「カジュアルなティーパーティーの開き方」

20180813070812c7f.jpeg
「日常を離れて、とても優雅な気分に浸ることができ、素敵な時間を過ごすことができました」
と、嬉しいお言葉を頂戴することができました😊

三種類ご用意した紅茶も、手作りケーキも、気に入っていただけてよかったです🌻

★お問い合わせは、
HPジューンベリー

単発の紅茶レッスンを始めます!

2018年8月より、単発の紅茶レッスンを始めます。
20161031.jpg

【レッスン日時】 完全予約制

受講生のご都合に合わせて日時を決めております。
10:30~12:30  or 13:00~15:00
          
※下記、HPよりお申し込みくださいませ。

※お一人の場合は、HP、ブログ、インスタ等で受講生を 募集し、2名様以上の受講生が揃ったところで、開講となります。
お二人様以上でお申し込みの場合は、開講となります。

【所要時間】 2時間

【定員】 2名様~4名様 (女性限定)

【レッスン内容】

※下記の内容より、お選びください。

①紅茶の基礎知識 (講義・世界三大紅茶の試飲)

②美味しいホットティーの淹れ方 (講義・実習)

③美味しいアイスティーの淹れ方 (講義・実習)

④美味しいホットミルクティーの淹れ方 (講義・実習)

⑤美味しいアイスセパレートティーの淹れ方 (講義・実習)

⑥美味しいスパイスティーの淹れ方 (講義・実習)

⑦スコーン作り(講義・実習)

⑧シフォンケーキ作り(講義・実習)
 卵・グラニュー糖・強力粉の3つの材料で作る簡単ヘルシーケーキ。でも、味は本格的です❤

⑨カジュアルなティーパーティーの開き方 (講義・ティーパーティー)
※サンドイッチ、スコーン、ケーキ、紅茶をご用意。

※どのレッスンも、紅茶や手作りのお菓子を2~3種類ご用意。
紅茶やお菓子を召し上がっていただきながらの茶話会形式のレッスンとなりますので、 お気軽にどうぞ。

【費用】 ①~⑧  3,500円
     ⑨のみ  4,000円

★受講希望の皆様へ
朝からのレッスンになりますので、
前日には、お菓子を焼き、クロスにアイロンをかけ、お茶やお花の準備をいたします。
ご都合が悪くなった場合は、前々日までにご連絡をお願いいたします。
日時の変更は可能ですが、キャンセルはできませんので、よくお考えの上、お申し込みください。

※ジューンベリーの紅茶教室は、2名様以上のご予約が確定してから開講となります。 
2名様が揃わない場合は、開講となりませんので、 あらかじめご了承ください。

★お問い合わせは、
HPジューンベリー

紅茶教室★ミルクティー

今日は紅茶教室でした。

テーマはミルクティー。
20170213.jpg
3種類の牛乳を使ったミルクティーの試飲。
今回は、加工乳の特濃ではなく、
生乳100%使用の成分調整牛乳を使用。
生乳中の水分だけを取り除いて、ぎゅっと濃縮した牛乳です。
加工乳とは違う濃い味が気に入られ、
今日の一番人気のミルクティーとなりました
また、ミルクインファーストの方がお二人はお好みのようでした。

紅茶は嗜好品ですので、
お好みの味を見つけていただくのが今日の目的。
お好みのミルクティー、飲み方が見つかって目的達成

★お問い合わせは、
HPジューンベリー


ご訪問いただき、ありがとうございます。
↑↓応援クリックしていただけたら嬉しいです。

このカテゴリーに該当する記事はありません。